美国境内鱼翅消费量最大的地区加利福尼亚州近日酝酿通过立法禁止鱼翅交易。而且，美国纽约州明年7月1日开始，也将禁止鱼翅交易，以保护鲨鱼。除了美国，全球多个国家都在提倡禁止销售鱼翅。对此，有人认为,为了保护野生动物和环境,应该禁;有人则表示,不该禁。

在日本宫城县，有一间点心店，店主为了让顾客可以近距离感受鱼翅，特别在购物网站推出以牛奶和鸡蛋为原料，配上当地特产的鱼翅汤汁而制作成的“鱼翅布丁”，每个售价350日元。

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