今日，英国消息，由于天气炎热，中餐馆和外卖店的厨房烟道油污未清洁干净，容易发生火灾。

就7月份以来，英国已经发生多起中餐馆和外卖店火灾事故，据英国消防队的初步调查，起火原因大概都与厨房烟道设施有关。

由于中餐馆的厨房设施大都位于底层，排烟管道很长，油污很容易积在管道内；一旦不及时清洗，油污累积到一定的厚度，遇热或碰到火苗就会燃烧。

据统计，英国大多中餐馆的火灾有七成多与烟道油污有关。由于清洗排油烟管道一次费用可能多达上百镑，所以很多餐馆都没有及时清理。但是一进入夏季，如不清洗，火灾隐患很大，切勿因小失大。

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