根据法国《消费法》规定，只有自己制作生面团的面包店铺才可称为“面包店”。但法国对餐饮业限制较少，因而“餐厅”供应的食物与啤酒店、酒馆或烧烤店其实并无二致。

以至于最近法国餐饮界丑闻不断，甚至将购买的熔融巧克力蛋糕当作“现做现卖”产品销售。据悉，目前有31%的法国饭馆供应预先制作好的食物。

因此，法国当局认为，有必要对法国餐饮界实行措施进行管制。凡食物全部手工现做的饭馆才可冠以“餐厅”之名。

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