印度食品安全标准中心7月2日发布了一份报告，内容是关于散装奶和盒装奶中存在的令人震惊的健康问题。从全国范围内的城市和农村地区采集的样品中，有68.4%都不符合食品安全标准。该中心向最高法院进行了通报。

据《印度时报》网站7月3日报道，印度副检察长拉凯什·肯纳报告说，从北方邦采集的88%的样品被发现有掺假问题，这令法官大为震惊。

法官们说：“这是一个非常敏感的问题。毫无疑问，这个问题在全国范围内都很普遍。如果88%的牛奶都掺假，那么相关官员应当被起诉。如果这种情况继续存在，对官员们都采取了哪些措施？必须要有一些惩戒措施。我们将给相关6个邦3周时间对此作出反应。”法官们裁定，将于7月31日举行进一步的听证会。

据称，印度多个地区存在严重的牛奶和奶产品掺假和污染问题。有些牛奶甚至是用尿素、清洁剂、精炼油、苛性钠和白色颜料混合配制而成的。

肯纳向法庭报告说，食品安全标准管理机构为了调查关于牛奶掺假的新闻报道，开展了一项覆盖多个邦和中央直辖区的快速调查。从33个邦和中央直辖区的城市和农村地区共采集了1791份牛奶样品，其中既包括散装奶也包括盒装奶。

调查发现，城市地区供应的牛奶的状况更加糟糕。报告说：“在城市地区，不合格样品的总数为845份（68.9%），其中282份（33.35%）是盒装奶，563份（66.6%）是散装奶。”报告补充说：“掺水不仅会降低牛奶的营养价值，而且如果使用了被污染的水，还会对消费者构成健康威胁。研究还揭示出在一些样品中有使用清洁剂的痕迹。饮用掺有清洁剂的牛奶是不安全的。”

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