当欧洲还在为马肉震荡的时候，鸡蛋又出了问题，而且这次还是发生在素来以严谨、秩序著称的德国。近日德国下萨克森州（lowersaxony）约150家养鸡场涉嫌未严格执行有机食品生产标准，一些鸡蛋商涉嫌标签欺诈，将普通散养或圈养鸡所生的蛋当做有机鸡蛋出售。

事实上鸡蛋欺诈丑闻并非孤案，近年来在德国已经发生数起涉及食品的欺诈和安全事件，而有机鸡蛋造假事件成为最新一例丑闻。在马肉危机的影响还没有消除的情况下，德国鸡蛋欺诈案虽然不至于酿成巨大的食品安全危机，也没有造成健康损害，但还是让人感慨欧洲经济不景气之下的“人心不古”。

大规模欺诈震惊全德

下萨克森州已经对大约150个涉嫌出售假有机鸡蛋的农场启动调查。根据路透社的报道，这些农场的母鸡养殖环境过度拥挤，达不到有机鸡蛋生产标准。位于德国北部的下萨克森州是德国农业生产的中心地区之一。除下萨克森州以外，还有其他州的约50家养鸡场涉嫌欺诈。

这次调查检察官从2011年就开始调查相关丑闻，结果发现牵涉造假的养鸡场越来越多。至少有数百万枚假有机鸡蛋被销往德国各地。德国法律对鸡的饲养方式有严格规定。例如，单只散养鸡的活动范围至少要达到4平方米。有机饲养的要求相对更高，如须使用有机饲料等。不同的饲养方式也决定了鸡蛋的售价，有机鸡蛋价格最高，散养鸡蛋、圈养鸡蛋以及笼养鸡蛋的价格依次递减。

时代周报记者网上查阅了属于相对高档的德国本土超市rewe的价格，一盒6个的笼养大号鸡蛋折合1.29欧元，而同样6个大号的圈养鸡蛋要1.59欧元，而绿色有机鸡蛋则要1.89欧元。1个有机鸡蛋要比普通鸡蛋贵上0.1欧元，这应该就是涉案农场企业的违法动机。

德国《图片报》披露了一张调查时的照片，一家鸡场里的鸡挤成一团，很多都没有毛了。但是这里生产的鸡蛋却被标签为绿色有机鸡蛋。《图片报》还称，这里有很多鸡都是病鸡。

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