积跬步，以至千里;滴水可穿石，小树可参天。曾经在伟人笔下，站在海岸，遥望海中，已经看得见了桅杆尖头的一只航船;是立于高山之巅，遥看东方，已见光芒四射喷薄欲出的一轮朝日。而今，中国酒店用品协会商用电磁炉发展专业委员会(以下简称委员会)的成立，不仅是商用电磁炉行业壮阔宏伟的美好蓝图，更是行业触手可及的明天。

2017年9月9日，中国酒店用品协会商用电磁炉发展专业委员会正式成立，各项工作顺利开展。回首来时路，四年时间，委员会从无到有，行业同仁共同携手，一次次沙龙和会议的召开，集思广益，为委员会的成立付出了辛勤的汗水。

▲委员会成立授牌仪式

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前身——行业发展有所指

2014年3月27日，由慧聪商用厨具网主办“2014产业观察•走进华南——商用电磁炉行业企业领袖沙龙”可谓是委员会成立的第一次思想碰撞。正是因为这次思想的聚焦，让商用厨具行业代表就行业发展、市场环境、如何提升产品市场口碑、如何利用移动互联网发展自身企业以及行业发展趋势等问题进行了深入的交流与探讨，达成一些有利于行业发展的共识和行业协议，共同为商用电磁炉行业的发展献计献策!

2014

第一届沙龙

质量与服务

行业标准

资源共享

沙龙成果：

客户在乎产品的价格，但更看重产品的质量和服务，只有行业产品有了统一的质量和技术标准以及完善的售后服务，行业才能够更快更好地发展。行业各企业需要携手共同去规范市场、建立行业标准，降低成本，利用机械自动化、流水线作业提高工作效率，技术上保证产品质量，资源共享，共谋发展。

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起源——穹顶之下有所为

2015年3月19日，产业观察￭走进华南——第二届商用电磁炉行业企业领袖沙龙在广州成功召开。第二届沙龙较第一届沙龙相比，更加有针对性与方向性，沙龙活动以“推动商用电磁炉行业应对中国经济发展新趋势”这一重磅议题展开了火热讨论。

行业发展 + 新趋势

时下最为热议的纪录片“穹顶之下”，让企业家们意识到，商用电磁炉作为环保产业，未来发展是顺势而为，在大环境利好的情况下，企业更应该提升产品质量，以高质量、高服务的条件为企业迎来更大的利润空间，才能促进行业的良性循环发展。各项讨论持续升温中，在现场行业同仁共同倡议下，一致同意筹备属于商用电磁炉行业自己的协会。行业企业家们为了更好的落实协会成立之事，自发自愿申请成为商用电磁炉行业协会筹备单位，至此，委员会成立初见雏形!

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发展——成立协会有所向

2015年6月5日下午，筹备委员会成立大会在慧聪网广州分公司举办!会议委员会名单涵盖了华南地区60多家同行企业，权威性毋庸置疑。此次会议为广东省商用电磁炉行业协会正式成立做了重要的铺垫工作。在代表们的一致倡议下，会议将成立广东省商用电磁炉行业协会提上日程，同时成立委员会临时秘书处，并一致表决通过东莞市沁鑫热能科技有限公司为行业协会筹备执行单位，与会相关企业共同推动行业协会的成立。

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成熟——协会架构终有形

2017年3月16日，由慧聪餐厨网主办，比亚迪第六igbt产品部及中国联保股份有限公司赞助支持的未来已来·智慧分享--第三届商用电磁炉行业企业领袖沙龙在广州长隆酒店拉开帷幕。广东美的、德奥通航等三十余家行业企业参加了本次会议。针对商用电磁炉行业目前遇到的问题和未来发展的方向，各位参会领导纷纷表述自己的看法。在本次沙龙活动中，各行业企业领导重点就商用电磁炉的价值及优势、如何整合资源以及对行业发展趋势的预测等话题展开了讨论。大家就建立行业标准、防止恶性竞争、提升产品品质和服务等各方面达成了共识。活动最后，就成立商用电磁炉行业协会的事项进行了研讨，最终达成行业共识，并于现场签署了入会意向书。

而后，

2017年4月19日下午2点，广东省商用电磁设备行业协会(筹)筹备会议在东莞市沁鑫热能科技有限公司正式召开。东莞市沁鑫热能科技有限公司董事长李雪平先生、广东鼎龙厨具有限公司总经理温景庆先生、佛山市赛米控电子科技有限公司董事长罗玉基先生、东莞市科越电子科技有限公司副总经理苏励行先生、深圳市赛舸电子科技有限公司总经理彭朝阳先生等广东省17家企业领导及代表齐聚会议现场，就协会法人、名称、办公地点及协会形式等问题进行探讨。

会议期间

中国酒店用品协会副秘书长王颖先生向参会企业介绍了协会新模式，建议商用电磁炉行业协会可以作为中国酒店用品协会的行业分支机构，筹备成立中国商用电磁炉发展专业委员会，其效力等同于省行业协会，而且覆盖的范围更广，服务的企业更多。

会议最后决定，名称暂定为广东省商用电磁设备行业协会或中国商用电磁炉发展专业委员会，协会具体运作形式尚待商讨。会议还就协会办公地点、会费等其他事项进行了讨论并确定。

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结果——行业发展有所保障

2017年9月9日，全国各商用电磁炉会员企业共聚琶洲展馆参加委员会成立仪式，大会上，中国酒店用品协会各领导全票表决通过，一致同意成立中国酒店用品协会商用电磁炉发展专业委员会。至此，在行业同仁的共同努力下，商用电磁炉企业终于有了属于行业人自己的交流沟通平台。委员会的成立，将致力于加强行业自律，规范行业市场秩序，维护会员合法权益，完善行业经营管理，优化整合行业培训资源。共同提升商用电磁炉产品的质量和市场口碑，更好地促进商用电磁炉行业健康有序的发展。

结束语

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