新西兰作为全球最大的乳制品出口国，出口量占世界乳制品出口总量的1/3。包括婴儿奶粉和基粉(大包粉)，去年新西兰向中国出口了50万吨奶粉。

新西兰奶业得益于其得天独厚的自然条件——大面积的牧场与温和的气候。新西兰的奶牛都不用圈养，而是自然放牧，也没有什么环境污染。各地由于牧场条件不同，奶粉可能在质量上有一些差异，但都是安全的。

新西兰所有的乳制品企业都需要到初级产业部注册，婴儿奶粉生产企业更不例外。在新西兰市场销售的产品要符合当地质量标准，出口产品要符合出口市场的质量标准。新西兰初级产业部只监管到基粉。婴儿配方奶粉跟普通奶粉的生产程序不一样，在基本原料粉基础上要添加一些微量元素等。这一段初级产业部是不监管的，但它要求企业获得相关卫生部门的卫生证明，还要在新西兰监管机构检验合格后才能出口。

从牧场管理到奶粉装罐出售，整个质量监管过程无缝对接，十分严密。对于这样的代工模式，一些企业负责生产，一些企业负责营销，各自专注于自身的强项。

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