1月19日，出现了“天津狗不理降价50%”的报道，对此天津狗不理集团相关负责人耿静昨天在接受京华时报记者采访时称外界对此有误读,狗不理堂食的包子并未降价。

耿静确认,狗不理正在天津通过增设外卖窗口、建立便民店、走进社区等手段,让百姓吃到“大众化”的狗不理包子。这些外卖渠道的包子每斤30个,定价48元,折合1.6元一个。

“但这并不意味着餐厅的包子降价。”耿静表示,目前狗不理直营餐厅的包子是46元一笼,共8个,包子大小和外卖包子差不多,但选择的食材以及服务方面都不一样。“餐厅里堂食的包子,面粉都是从加拿大、澳大利亚进口的麦心粉,肉馅也是由精选特定部位的肉制作而成,餐厅服务员还提供特色快板讲解等服务。”耿静称,这些在外卖渠道都享受不到。

耿静同时表示,由于狗不理的中央厨房目前无法辐射到北京市场,因此其在京直营店还无法开设外卖窗口。

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