针对近日曝光的“问题羊肉事件”，昨天，南京市食品药品监督管理局对南京鼓楼、玄武、秦淮3个区的5家火锅店进行了专项执法检查。检查未发现“问题羊肉”，不过个别火锅店存在进货查验记录不完整、索证索票不全的问题。

之后，执法人员检查了店家采购台账记录，以及其供货商“内蒙古东乌珠穆沁旗蒙发肉业有限公司”营业执照复印件，该企业送检的羊肉制品检验报告等。检查下来，该门店票证手续齐全，未发现问题。

但在检查中，也发现个别餐饮单位存在进货查验记录不完整、索证索票不全的问题。比如在索取票证时，玄武区的九佰锅火锅店现场出示的羊肉厂家营业执照却已过期，且检测报告上的送检羊肉和店内羊肉规格不一致。执法人员向该火锅店下发监督意见书，让经营人员补充手续。

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