1月中上旬持续寒冷 蔬菜涨势明显

据八桂农网数据监测显示：1月蔬菜类柳农300指数为3.67，月环比涨5%，其中柳州大宗商品主要蔬菜均价1.8元/斤，月环比涨10.4%；柳州本地蔬菜均价2.76元/斤，月环比涨6.2%。1月中上旬天气寒冷，蔬菜持续飙涨，价格处于高水平状态，尽管1月下旬天气好转，蔬菜开始逐步降价，但整体价格环比还是出现较为明显的涨幅。从具体品种看，涨幅超过30%的品种有葱花3.36元/斤、韭菜2.56元/斤、韭黄4.92元/斤、白萝卜0.93元/斤、老芥菜0.82元/斤、洋葱2.02元/斤、胡萝卜0.88元/斤；跌幅超过30%的品种有金针菇2.88元/斤、银针菇2.9元/斤。春节将至，蔬菜需求增加，但蔬菜的涨跌仍将主要取决于天气情况。

水果步入销售最旺季 大部分品种涨价

据八桂农网数据监测显示：1月水果类柳农300指数为3.23，月环比涨3.5%，其中柳州主要水果均价3.33元/斤，月环比涨5.4%。春节前一个月水果需求为一年最旺盛的季节，其身价也自然提高，1月大部分水果行情呈上涨趋势，其中涨幅靠前的品种依次为国产巴西柑2.9元/斤、砂糖桔2.45元/斤、云南红提4.29元/斤、无籽西瓜1.13元/斤、美国黑提21.8元/斤，以上品种涨幅均超过20%。而作为春节消费主力军的苹果和梨，其大部分品种价格也在稳步上涨。因春节在2月上旬，预计节后水果需求下滑将拉低2月整体行情。

蛋品连续2个月涨价

据八桂农网数据监测显示：1月蛋品类柳农300指数为7.06，月环比涨0.7%，其中柳州主要蛋品均价5.4元/斤，月环比涨0.9%。蛋品每年的趋势较为明朗，基本在中秋前及寒冷的冬季价格较高，因冬季寒冷产蛋率下滑、且经常出现多地降雪运输不便等因素影响，蛋品连续2个月涨价，1月价格上涨的品种有玉林土鸡蛋12.59元/斤、玉林初生鲜鸡蛋12.79元/斤、鸭蛋6.3元/斤、四川土鸡蛋5.38元/斤，月环比分别涨8.8%、6.8%、1.8%、1.3%。预计近期蛋品行情仍以稳中小幅涨价为主。

冬季活禽需求旺连续3个月涨价

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