尽管普及率还只有0.5%，但是厂商们坚信，洗碗机的市场爆发点已经到来。

8月10日，中国家用电器协会理事长姜风用“很小”和“非常大”这两个截然相反的词形容了国内的洗碗机市场。前者是指普及程度，洗碗机在发达国家的普及率已经接近70%，而中国仅为0.5%。后者是指发展潜力，她认为，长远来看，中国洗碗机市场的普及水平完全可以赶上发达国家。

当天，“中国洗碗机消费普及活动”启动仪式在位于北京的中国家用电器协会举行，来自海尔、美的、老板、方太、格兰仕、华帝、博世家电在内的国内外主要洗碗机品牌的代表出席了本次活动。

市场爆发点已至

据了解，2016年我国洗碗机市场零售额近20亿元，同比增长104%，成为中国家电行业增长最快的品类。在今年“618”期间，洗碗机的销量同比增长352%，比传统家电高出很多倍。也正是基于这样的数据和行业背景，洗碗机厂商的判断基本一致，认为“市场爆发点已经到来”。

博西家电副总裁兼首席销售官王伟庆回忆起，四年前公司老板曾问他洗碗机何时能卖100万台，他当时感觉有难度，“但今天看来也许能提前实现这样一个目标”。美的洗碗机中国销售公司ka部总监张霖记得，同样是在四年前，美的想重新在国内推洗碗机的时候发现，仓库里还有几年前的库存型号。但是从2016年之后，各个品牌都开始做洗碗机，市场环境发生了很大变化。“你会发现，这个产品突然就热了，成为家电市场的蓝海。”他说。

洗碗机市场进入中国已经三四十年，其发展也经历了几起几落，为什么这两年突然“爆红”?对此，姜风解读道，生活水平提高、消费升级等因素的作用下，我国消费者开始追求品质生活、精致生活，在这样一个阶段，洗碗机的需求一定会快速增长。而洗碗机也确实具有洗得干净、节水、解放劳动者双手等诸多优点。她给洗碗机市场设置了两个阶段性“小目标”，第一阶段国内家庭洗碗机拥有率从现在的0.5%提升到5%，第二个阶段达到10%。

尽管行业协会领导和与会企业代表都对洗碗机市场的前景表达了乐观的看法，但是要从较小的市场基数发生质的飞跃也并非一日之功。“洗碗机洗不干净”“几个碗我手洗好了”，类似的消费认知和洗碗文化或许是目前阻碍洗碗机在国内迅速普及的最大障碍。对此，姜风建议从三个方面入手。一是推动企业创新，相对于欧洲市场较为单一的柜式产品，中国洗碗机市场需求更为多样，有柜式的、抽屉式的、水槽式的，中国洗碗机市场要不断创新以满足本土消费需求。二是进一步完善产品标准。三是进行消费者的教育和消费普及活动，让更多消费者提高对产品的认知。

好洗碗机要“接地气”

老板洗碗机产品营销总监苏静认为，市场现阶段对消费者而言，洗得干净的洗碗机才是好洗碗机。除了洗净率，还要考虑安装是否方便，以及是否符合中国消费者对于整体厨房嵌入式布局的需求。结合中国国情，方太研发了跨界三合一的水槽式洗碗机，将水槽打造成厨房清洁中心。

海尔洗碗机负责人强调，中国和国外生活方式的很多差异决定了中国人必须用和中国实际使用环境相适应的产品。比如，不同于欧美日，中国餐盘油多、深碗多，所以中国的洗碗机必须贴近中国消费者的实际生活需求，能把碗真正洗干净。

张霖表示，美的对消费的关注做了很多调研，发现安装问题非常重要，他们结合调研情况推出了免安装产品，尽量避免消费者因为产品对厨房、水管等进行改造。“在后期研发上，也要尽力做到符合中国消费者的实际情况。”

作为全球最大的洗碗机制造商，博西家电业也意识到产品“接地气”的重要性。王伟庆告诉记者，博西的洗碗机新工厂即将正式投产，届时在尺寸上会有所改变以更加适合中国人体工学原理。“我们也考虑中国消费者的实际情况，不安装也能做。”王伟庆说。目前博西也在销售很多台式洗碗机，但王伟庆认为不需要安装的产品在功能上会有所欠缺。他指出，企业无论如何创新都不能忘掉三样东西，安全性、洗净度以及洗碗机作为厨房一部分的整体设计。

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