差异化定位更利于行业规范发展

吸油烟机两大阵营的不同还表现在市场定位也截然不同：江浙品牌更注重产品工艺和品牌溢价，走的是高端路线;而珠三角品牌定位高性价比的大众化消费，更接地气，实施的中高低端全线覆盖。

“没有说哪种模式更好，前者以单品高毛利取胜，后者以规模走量取胜，只要市场有需求，每个价格段的产品都有市场，企业找准自己的市场定位能做大做强就是好的。”有业内资深人士告诉记者，与其他家电品类为同，吸油烟机板块由于中式烹饪“喜爆炒”等存在的特殊性，“舶来品牌”难免水土不服，因此在油烟机行业鲜见外资品牌。此外，在大家电领域，以空调、冰洗、彩电等产业为例，都存在几大寡头分立的情况，唯独在烟机行业，虽然方太、老板两大巨头借助起步早的优势暂时占据了市场的半壁江山，但随着其他企业的实力逐渐提升，相对均衡的研发实力也相互“制衡”，并不存在某家企业独大的情况。

万家乐厨电相关负责人表示，两大阵营在定位的不同，这种错位的差异化发展更利于行业规范、蓬勃发展，并且这两大区域也形成了相应的上下游配套产业集群，带动当地经济繁荣发展。由于中山、顺德已聚集了大批厨电产品原材料供应的上下游企业，万家乐厨电在原材料的采购上基本在一两个小时的车程内就能搞定。”他说。

不打价格战的家电业“最后一片净土”

差异化错位发展还有一个最大的好处，就是处于这个行业的各个品牌都能休养生息，在各自领域深耕发展——基本很难看到在彩电、冰洗、空调等大家电产业常常出现的“价格战”现象。

以空调行业为例，如果格力降价了，其他品牌也只能紧随其后。而且在其他家电领域，企业往往上至上万元的高端产品、下至几百元的低端产品都要布局，这在无形中造成行业难以良性发展。

“相比之下，烟机产品的行业分工真的是规范很多。”有业内资深人士评论说，“由于不打价格战，吸油烟机单品毛利率可高达50%以上，丰厚的利润可能让企业有更多的实力和资金去进行更能解决消费痛点的技术研发和运用。”他表示，厨电行业平均利润率本就远远高于大家电行业，而吸油烟机又是厨电行业里毛利率靠前的一个单品， 这也成为众品牌逐鹿该品类的重要原因之一。

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