中新网11月11日报道：拥有近120年历史的张裕葡萄酿酒公司在葡萄品种选育上经验颇丰，葡萄基地规模越来越大。张裕目前在中国优质葡萄产区宁夏、烟台、陕西、辽宁、新疆及北京有25万亩葡萄基地，约占中国酿酒葡萄种植总面积的四分之一，且张裕的葡萄基地正在有计划的扩大中。

张裕公司总工程师李记明博士表示，张裕有能力在已布局的6大产区种出与国际著名产区相媲美的葡萄原料。张裕通过对6大产区的自然条件进行长期研究与品种适应性试验，规划出每一块葡萄园区应种什么样的葡萄，采用什么栽培技术，使得最终酿成的葡萄酒形成独有的产地特点与风格。同时，张裕在每个葡萄基地旁都建有原酒发酵中心或葡萄酒庄，保证葡萄能以新鲜的状态进入厂区发酵。

李记明表示，张裕6大葡萄基地具有不同的气候特点，种植的葡萄品种不完全相同，生产的葡萄酒种类及特点也不相同。一瓶好葡萄酒，其风味品质主要是由葡萄品种、土壤及气候条件、栽培管理技术决定的，正所谓“七分原料，三分工艺。”因为有了好葡萄，张裕才能酿出媲美法国的中国优质葡萄酒。

张裕的好葡萄是如何种出来的？金秋收获季节，法国《欧洲时报》特约记者蔡红文专程考察了张裕宁夏、烟台、陕西、辽宁、新疆和北京基地，一探究竟。

宁夏基地

贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品保护区

岳飞当年一首“满江红”让贺兰山闻名遐迩。张裕宁夏葡萄基地就位于贺兰山东麓，主要分布于宁夏青铜峡、黄羊滩农场、永宁等地，共有8万亩。银川城区西部建筑面积达13000平方米的拜占庭风格的宁夏张裕罗斯十五世酒庄已经封顶，正在紧锣密鼓的建设。张裕宁夏基地负责葡萄种植的副总经理宋文章介绍，明年就可生产宁夏酒庄酒。

宋文章介绍说，贺兰山东麓地区地处黄河冲积平原与冲洪积倾斜平原交汇地带，是世界葡萄种植的“黄金地带”，位于中温带干旱气候区，属于典型的大陆性气候。气候干旱阴冷，年降雨量小，并有便利的引黄灌溉条件。贺兰山东麓地区海拔较高，但由于有贺兰山的天然屏障，气温较周边地区较高，这些都为生产优质的酿酒葡萄提供了条件。凭此自然条件，贺兰山东麓地区成为继山东烟台、河北昌黎之后第三个被中国国家质量监督检验总局批准认证的中国葡萄酒地理产品保护区。

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