近年来，企业跟风上产品一直是厨房设备行业内的顽疾。在厨具消费市场，大家看到定制厨具“火”就上定制产品，看到整装产品“火”就增加整体厨房产品。各种炒概念，搭便车的现象时有发生。然而，从另一方面来看，行业留给跟风企业的空间却是越来越少。

拒绝盲目跟风 厨房设备企业需注重品质和技术革新

企业发展没有捷径可走

面对行业跟风现象，有企业表示，“就盯着大企业的动向，他们上什么产品，我们就跟着上。因为他们都调研过，肯定知道什么产品赚钱又好卖。”而在这些跟风企业快速跟进产品，进行市场推广的紧逼下，品牌企业的产品优势很快就被瓦解，相关产品领域也会迅速出现低价竞争的情况，于是不断有产品被做死。

然而，在消费升级的背景下，用户越来越倾向于采购有品牌影响力的厨具产品，对品牌的忠诚度也在不断提升，这极大地挤压了跟风企业的产品渠道。其次，厨具产品标准也在不断完善，这些都加速了跟风企业的优胜劣汰。所以说，企业发展没有捷径可走，在新常态环境下厨房设备企业更要认清自身优势，根据自身的资源能力，来明确定位。这是一个优秀的企业必须具备的品质，因为定位是企业的核心优势，也是品牌管理中最难的一步。但做好了这一步，整个品牌的形象都将围绕这个核心展开，从此企业就有了使命感，也更能看清自己未来的路。

走自己的路，不做跟风者

就拿部分企业来说，自成立以来就定位于专注厨具领域。当其他企业忙着跨界或进军其他领域时，这些厨房设备企业已经将自身进行环保革新，并已完成了在一二三四各级厨具市场的布局。“领先一步，便步步领先”是对厨房设备行业当下发展的最好诠释。

基于此，厨房设备企业还是应该走自己的独立发展道路，而不是做摇摆跟风的企业，只想着“坐享其成”。毕竟跟风开展的产品和项目因缺乏核心技术而并不具有可持续发展的潜力，最终依然是无路可走。而企业只有把关注大企业动向的精力，放在关注市场、研究市场、把脉市场上，实实在在做企业，拼技术、拼特色、拼创意，才能赢得生存的可能。

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