12月5日，欧盟委员会发布no1148/2012号条例，批准二氧化硫-亚硫酸盐、海藻酸-1，2-丙二醇酯用于发酵葡萄汁基饮料。据了解，二氧化硫-亚硫酸盐用于发酵葡萄汁基饮料可起到抗氧化与抑菌的作用，还可抑制第二轮发酵期间多余酵母菌的生长；海藻酸-1，2-丙二醇酯用于发酵葡萄汁基饮料可起到稳定二氧化碳泡沫的作用。
新条例规定，二氧化硫-亚硫酸盐用于发酵葡萄汁基饮料时，最大使用限量为20毫克/千克，海藻酸-1，2-丙二醇酯用于发酵葡萄汁基饮料时的最大使用限量为100毫克/千克。
对此，检验检疫部门提醒相关饮料生产和出口企业：虽然该条例允许两种添加剂用于发酵葡萄汁基饮料，但企业仍须严格控制使用限量，避免超标；在产品出口前，可以选择规模大、信誉度高的机构进行含量检测，确保产品符合欧盟规定；与检验检疫部门加强联系，及时了解出口国的法规修订情况，提前做好应对准备。
来源：转载： superman
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