萝卜在晚秋作物种植中是比较理想的经济作物之一，是提高复种指数，调整茬口，增加农民收入，调整产业结构的首选品种，是人们喜爱的一种蔬菜。中国农业技术网为您介绍一项增产技术-萝卜挖心。
萝卜挖心可抑制萝卜叶生长，使营养集中到肉质根部，增加萝卜个体重量，从而增产增收。具体做法是：在10月，选择晴天用尖刀插入心叶中央，将其生长点挖出。若挖出的心叶不散，说明已挖到了生长点，67天伤口愈合后，追施速效肥，每667平方米用腐熟的人粪尿10001500千克，每50千克加尿素100克，浇在萝卜周围，切忌浇到萝卜上，以防染病和腐烂。挖心以后，老叶若出现黄色，可用2%的磷酸二氢钾喷施，保持叶片长青不衰，以供给肉质根足够的养分，同时还应不断培土，不让萝卜露出地面，确保高产。
萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形， 原产我国，品种极多，具有多种药用价值。（沛柳）
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