美国农业部的最新报告显示，2012年9月全美鸡蛋破损量达到1.8亿打，同比增长2%，环比下跌8%。今年8月的破损量是1.96亿打。

在所有破损鸡蛋中，1.43亿磅为全单，5927万磅为蛋白，3060万磅为蛋黄。截止到今年9月，整个2012财年美国鸡蛋破损总量达15.85亿打，同比增长1%。其中12.33亿磅为全蛋，5.43亿磅为蛋白，2.77亿磅为蛋黄。

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