日本北部有七人在食用受大肠杆菌污染的腌菜后死亡，死者多为年长女性，这是日本十年来最严重的一次集体食物中毒事件。

当地政府发布的健康告示指出，这批腌菜由札幌一家公司于7月下旬用中国大白菜腌制，共有103人在食用后生病。

七名死者中有六名是年长女性，她们分别在札幌和北海道江别市的疗养院食用了该种腌菜。其中一名百岁老人在本月1日早餐时食用腌菜后入院，后因多个器官衰竭于19日早上去世。

札幌一名4岁女孩在感染大肠杆菌五天后，于本月11日死亡，但当地官员尚不确定其是否也是食用了受污染腌菜。

一名当地官员指出："很难断定细菌是如何掺入腌菜的。我们还不清楚这家公司的卫生管制是否存在严重问题。"

2002年，日本宇都宮市9人食用受污染腌鸡肉和蔬菜之后，感染大肠杆菌而死。

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