在参观白俄罗斯的两个家禽养殖场后，欧盟兽医得出的结论是，该国鸡肉质量足够满足欧洲消费者需求，但在生产过程中仍然存在一些薄弱环节，生产商必须立即解决。
白俄罗斯的兽医和食品监督署阐明了欧洲专家关心的养殖、保存和屠宰的方法。该部门的官员说：“肉的质量没有任何问题，但是养殖和保存鸡的方式上存在一些问题。目前，我们同意这些意见。欧盟检查员们甚至与白俄罗斯的家禽养殖场的业主分享了如何使得鸡肉质量更高的经验。”
我们把鸡关笼子里，一层层的，而在欧洲，他们把鸡作为一个家庭，一定数量的母鸡和一只公鸡在一起养殖，他们认为，以这种方式鸡会比较健康，压力小，不容易生病。
在未来数月里，白俄罗斯家禽农场计划，采用现代化的生产工艺，使其符合欧盟专家的要求。此外，欧洲兽医在屠宰方法上给了一些建议，使得鸡不遭罪，这也影响肉的品质。该国希望在2013/14年度打入欧洲市场。
来源：转载： superman
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