从20世纪80年代开始,经过几十年的发展时间,整个厨具行业已经到了重新洗牌的阶段。同时,近几年来,由于我国的房地产行业迅猛发展,从而也带动了厨房设备行业快速发展。同时,我国厨具企业在发展的过程中也是存在市场规模大、销售系统复杂、管理结构繁冗、品牌杂乱等诸多问题。要解决上述问题,厨具企业一方面必须要以创新来为核心竞争力,以创新设计来满足消费者的日益繁盛的产品诉求;另一方面是要倡导品牌化的长期发展路线,以此来打通销售渠道壁垒。
在此背景下,流通渠道不断酝酿变革。随着互联网的快速发展,带动着电子商务迅速扩张并且不断成熟和完善。电子商务的应用逐渐渗透各个行业,使各行业的商业运作出现的新的布局。近几年,厨房设备等厨具企业纷纷转型触电互联网,建立网上商城,与互联网巨头联姻。据悉,这几年厨房设备等厨具卖场客流量减少,成交量更是减少,受到房地产的影响和互联网的冲击,导致实体店内销量减少,加速了厨具行业拥抱互联网,期望通过互联网来增加成交量。
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