据预测，今年韩国大米生产量或刷新32年来最低记录。

据韩国统计厅10月15日发布的数据显示，今年韩国大米生产量预期值降为407万4000吨，同比去年(422万4000吨)将减少3.5%。受寒潮影响，预计大米产量将刷新继产量仅为355万吨的1980年以后的32年来最低记录。

水稻种植面积连续11年来呈减少趋势。

实际上大米产量减少已经不是一天两天的事了。种植水稻的农田面积自2001年以来，连续11年呈递减趋势，水稻种植面积的减少的主要原因是大米消费的减少。据韩国农林水产食品部透露，2005年每人的大米消费量为80.7千克，2011年消费量更是减至71.2千克。

期间，大米种植的农户由93万8000户(2005年)降至去年的74万8000户，降幅高达20.2%，水稻种植农田由98万ha降至去年的85万ha。

虽然大米产量将降至32年来最低值，但政府预测，明年大米需求将不会出现大问题，这是由于2013年大米需求预期值将维持在401万5000吨左右，较生产量少5万9000吨左右。由于西欧化生活方式的转变，取代大米的谷物需求增加，大米需求减少速度快于大米供应量减少速度是政府推测其稳定的主要原因。

对此，韩政府表示将密切关注供需不稳定因素。

韩政府此后将积极采取各种提升大米供应量的对策。

据此，韩国农食品部表示将大幅缩减或废除“稻田所得基础多元化项目”规模。这一项目是为了防止大米供过于求问题，自2010年起正式开展的政策。每年有4万ha的稻田用于栽培其他农作物，为了补偿种植大米与其他作物之间的所得差，每ha补贴300万韩元，但随着大米产量降至最低，大米自给率降至83%，农食品部正商讨在两年之内废除这一政策。

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