宣威市年种植小春马铃薯10万亩，目前正处于收获期，科学的收获和贮藏技术是保证马铃薯产量和品质的关键。

一、收获技术：在保证不影响下茬作物的前提下，可适当延长收获时间，等马铃薯正常成熟后收获，收获时首先剔除病株和杂株后，再进行大面积收获。

1、选择晴天或是雨天过后地块控干几天后，土壤湿度手捏不成团后收获。

2、收获前，先将地上茎叶割除，以保证地块的清洁度和利于薯块收获。

3、收获锄挖从垄的两边挖，避免挖烂薯块，尤其对结薯大的和结薯不集中的更要注意。

4、在挖掘、拾捡、搬运和堆放过程中，力求减少块茎的机械损伤。

二、贮藏技术：当地小春马铃薯收获后除一部分用于鲜食，其余大部分是留作秋马铃薯的种薯，为保证马铃薯贮藏期间的质量，在贮藏过程中应注意以下几点：

1、选择宽敞、通风良好的库房，清扫后用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，通风换气，排除仓库内湿气后，马铃薯再入库。

2、马铃薯采收后放在通风背荫处摊晾15天左右度过后熟阶段，然后再装袋入库。

3、准备用作秋马铃薯种的，应该在通风背荫处摊晾40天后集中堆放，堆放厚度在15cm左右，盖膜保湿催芽，以便营造出优良的秋马铃薯壮龄种薯。

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