德国餐饮业连锁机构爱玛客（aramark）近日被授予“海洋管理委员会(msc)”颁发的msc生态认证。其海鲜产品可以通过产销监管链追溯源头。这使得这家公司成为德国第一个，也是到目前为止唯一获此认证的在德国全国运营的餐饮公司，该餐饮机构所有鱼类菜肴允许使用msc蓝色生态认证标志。
蓝色的msc生态认证标志在全世界最受认可，这表明捕捞的鱼类和海鲜是符合可持续性发展原则的，并且该渔业得到很好的管理
爱玛客从2007年以来就只采购符合可持续性发展原则的鱼类产品。
德国每天有250000个消费者在爱玛客连锁餐厅就餐。
来源：转载： superman
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