越夏菜因生长周期短，短期内收益大，土传病害较少等几大优点，越来越受到菜农的重视，近年来拱棚和露地越夏菜种植面积越来越大。但由于夏季高温多雨或高温干旱的环境适宜很多病虫草害的发生，给越夏菜的种植带来很多困难。越夏菜种植有哪些技术要点、技巧，菜农种植时需要特别注意哪些问题？就此记者专访了本报特聘专家朱振华老师。

记者：朱老师，在北方地区种越夏菜，您建议选择哪些蔬菜种类？

朱老师：考虑到越夏菜生长期处于夏季高温阶段和越夏菜价格变动大的特点，建议选择香菜、萝卜、茼蒿、白菜、菠菜等耐热性强生长期又短的品种种植。以上提到的几种越夏菜生长周期一般是50天左右，萝卜有的品种35天就可成熟，产量不低。如茼蒿45天即可收获，亩收3000斤左右。越夏白菜45-60天收获。萝卜35-56天收获。菠菜50天即可全部收获，生产中通常分两次收回，第一次在团棵期，可间苗出售嫩苗，第二次全部收回。

考虑到夏季日照时数长、气温高的问题，不可选用西葫芦等短日照、耐低温作物。

因为要适应夏季高温天气，在选种时一定要选用耐热品种。据我了解，越夏菠菜比较耐热的品种有:捷克、热火、强丰f1、斑德f1、超级先锋。

记者：种这些越夏菜，什么时间育苗适宜？

朱老师：一般在麦收前开始育苗，这也要根据每种蔬菜的生长特性来决定。由于越夏菜生长期短，价格短期内变化大，所以越夏菜种植茬次一般较多，具体每一茬次的播种育苗时间还是根据当地的市场行情来决定为宜。

越夏菜播种育苗中将幼苗播种均匀非常重要，否则会给间苗带来很多麻烦。

记者：朱老师，您有好的办法帮助菜农撒种均匀，出苗稀密一致吗？

朱老师：育苗时，首先要将育苗畦面整平，土壤耙细。然后灌足水，待水下渗后再撒种。由于种子很小，我的方法是用咱刷锅用的炊帚（一定要用未蘸过油的）蘸少许种子轻洒于地面，分多次撒完，即可播种均匀。播种后在种子表面盖一层约半厘米厚的细沙土。以后每隔3-4天洒水一次即可，一周左右可出苗。苗出土后约5厘米左右时要疏苗一次。

记者：种越夏菜，需要特别注意防哪些病虫害？

朱老师：越夏菜的时间跨度在6、7、8三个月，有些蔬菜种类会延续到9、10月份。这三个月正处于一年中温度最高的时段，“高温多雨或高温干旱”是其天气特点。温度高、湿度大，适宜大多数病害的发生和流行；高温干旱易导致蔬菜病毒病的发生和虫害的暴发。

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