据泰国《世界日报》9月22日消息，泰国工业部部长蓬沙瓦亲王在「剖析东盟市场下泰国食品工业的劣势」报告会上透露，为实现「泰国成为世界厨房」的目标和政策，政府定下目标，在未来5年内实现食品业出口额达1.6兆铢。

蓬沙瓦说，为达成这一战略目标，泰国将展开的5方面工作，包括1、吸引国外食品加工业在泰投资办厂，鼓励使用泰国原料；2、促进食品研发，满足不同消费者的需求；3、严控产品质量，使国内销售及出口的产品均达到国际标准；4、建立食品原材料来源追踪调查机制；5、建立国际认可的泰国食品安全认证体系。

至于泰国在食品加工业发展的劣势，他认为是生产成本过高且仍在不断上升，特别是工厂劳工的雇佣费用、能源开支以及物流运输等，食品业者需尽量降低成本，提高竞争力。

泰国贸易代表沃腊表示，泰国的食品产量高于消费量，大米、木薯、橡胶的出口仍位居世界首位，甘蔗等的出口也位居第二，尽管未来越南、缅甸、柬埔寨等国家都会增加食品出口量，形成竞争，但不会对泰国带来严重冲击，因为现在多数国家对进口商品的质量要求都在提升，而与上述国家相比，泰国仍具有一定优势。

泰国证券市场董事长乍蓝蓬介绍，泰国农业及食品业上市公司共有42家，市值约7000亿铢。2012年上半年，上市企业的净利润达290亿铢，比2011年增长40%。另外，这些公司通过股市募到的资本也达100亿铢左右。因此，泰国食品企业在进入东盟经济共同体后仍具备竞争优势。

泰国工业部食品工业研究院负责人乃佩透露，2015年东盟经济共同体实现后，每年来泰投资食品工业的资金将达100亿铢，每年能为6000人提供就业机会，也势必促使泰国的食品出口获持续增长。预计5年后，泰国的食品出口总值将达1兆6000亿铢，其中针对东盟国家的出口总额约达3880亿铢，约占24.3%。

他还认为，未来泰国食品业者还有能力前往东盟其他国家投资，包括投资建厂、销售产品等，比较值得关注的行业有糖业、食品加工、农产品以及海鲜等，将促进泰国食品工业获进一步发展。

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