今年七月，澳大利亚的降水量创下了近百年来的历史最低水平，但是西澳大利亚大型葡萄酒组织声称，虽然冬季干旱少雨但这并不影响高品质葡萄酒的生产。
西澳大利亚葡萄酒公司（winesofwesternaustralia）总经理amymastaglia说，冬天的气候并不理想，但是这不会影响优质酒的生产。她说“现在需要一点降水从而细化这个温暖干燥的成熟期，接下来要做的就是让葡萄好过一点，为葡萄争取到一点水分，这样就会结出高品质的果实。”
今年的降水量只有预期的60%-80%，她说种植商迫切地需要降水。她表示：“现在来看，这是一个干燥的冬季，所以我们需要的是在葡萄结果之前能有一点降水，然后在合适的时间干燥，这样枝头上的果实才是最好的。”
（来源：abc.net.au）
来源：中国葡萄酒信息网
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