浙江在线08月16日讯近日卫生部发表声明，自今年9月1日起，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类婴幼儿配方食品中，将不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。记者走访了绍兴市区的几家婴幼儿食品专卖店后发现，含有牛初乳原料的乳制品不多，但牛初乳却很多，并且不少妈妈都很热衷于购买纯牛初乳。

卫生部明确3类产品禁止使用牛初乳

牛初乳是母牛产犊后7天内的乳汁，和普通的牛奶不同，其蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低，富含大量免疫因子和生长因子，曾被誉为“21世纪的保健食品”。

但不久前盛传的牛初乳导致性早熟事件，据说就是由于牛初乳中的各种激素造成的，也有传言说牛初乳有不少的副作用，导致不少专家对牛初乳的效用产生怀疑。

卫生部指出，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品中不得添加牛初乳。一时间，让很多父母对正在吃牛初乳的宝宝担心不已。

记者了解到，卫生部只是限制牛初乳在这三类婴幼儿配方食品中使用，而在其他食品里，可以添加牛初乳。这就是说，婴幼儿可以服用符合卫生部标准的牛初乳。

据悉，卫生部的这个规定自今年9月1日起执行，此前有一些观点理解为今年9月1日起不能继续销售牛初乳。卫生部专家指出，9月1日开始婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，并非不能销售牛初乳，而此前按照相关规定生产或进口的产品仍可在保质期内继续销售。

绍兴妈妈热衷购买纯牛初乳产品

“我们没接到有关牛初乳不能卖的通知。”市区母婴超市婴知岛的陈店长告诉记者，“假如有规定说含有牛初乳的婴幼儿配方食品不能卖，那我们马上就会下架的。”陈店长解释：“好多妈妈都在买，牛初乳还是很受欢迎的。在有些食品里面，牛初乳也是有添加的。”

记者了解到，绍兴不少婴幼儿的妈妈热衷于为宝宝买牛初乳，“我照样给孩子吃的，能够增强宝宝免疫力。之前说牛初乳会导致性早熟，吓我一跳。”市民陈女士担心地说，不知道该不该给宝宝吃牛初乳了。

新西兰纯牛乳粉、培婴宝牌牛乳粉……纯牛初乳的产品品牌琳琅满目，价格是200~600元一罐，而含有牛初乳的乳制品却不多，记者看到不少妈妈都在选择纯牛初乳粉。

“既然卫生部发表声明，称除了三种婴幼儿配方食品外，其他牛初乳可以继续服用，并能正常销售，那我会继续给孩子吃的。”市民金女士认为，牛初乳里面的免疫因子对增加孩子抵抗力还是有一定好处的，所以会继续给孩子适量服用。

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