经过近30年的发展，厨房设备企业步入到品牌纷争时期，回顾整个发展历程，可以看出厨具产业的发展带有鲜明的时代特色。不同时段，消费者需求不同，也催生出厨房设备企业不同的发展理念。在以后的发展战略中，企业必须掌握市场消费需求。

时代特色鲜明 厨房设备产业要掌握超前市场需求

厨房设备业发展带有鲜明时代特性

社会生活消费品极度匮乏，首要问题是解放和发展生产力，催生了庞大的厨具市场需求，厨具业竞争主要聚焦于初级生产力，谁达到量产甚至能生产更多产品，谁就能快速占据市场份额。

随着经济发展和人们生活水平的提高，第一阶段爆发式释放后，人们购买厨具产品趋于理性。为适应市场状况，企业开始注重产品宣传、软包以及销售渠道的拓宽，90年代各类厨具店、卖场雨后春笋般出现，终端渠道成企业角逐战场。由于厨房设备行业的“低门槛”性质，整体厨具业市场竞争激烈，“产品+终端”的商业模式代价沉重。

掌握超前市场需求 带给消费者最好的体验

古语云“用兵之道，攻心为上，攻城为下”，冰冷的工业产品本身并没有生命力，要虏获消费者的心理、情感认同，须借助品牌的力量。产品的气质、情感、精神以及品牌调性，意味着高附加值、高利润、高市场占有率。21世纪初，厨具业品牌意识萌芽，大量品牌的涌现催生市场繁荣，中国厨具业步入品牌竞争阶段。直到今天，“产品+渠道终端+品牌”，依旧是企业竞争最为关注的三大点，但任何一个，却都不是终极竞争力。

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