据乌里扬诺夫斯克州地区农业新闻办公室公布，截至2012年8月6日，该地区粮食作物和粮用豆类作物的收获面积达20.91万公顷(占总面积的45.4%)。
据报道，该地区的粮食收获量达30.42万吨，单产量达1450公斤/公顷。其中，冬小麦的收获面积达9.72万公顷，收获量达11.34万吨，单产量达1170公斤/公顷;冬季黑麦的收获面积达2.53万公顷，收获量达4.31万吨，单产量达1700公斤/公顷;豌豆的收获面积达7300公顷，收获量达1.32万吨，单产量达1820公斤/公顷;大麦的收获面积达5.91万公顷，收获量达10.2万吨，单产量达1720公斤/公顷;燕麦的收获量达9200吨，脱粒量达1.76万吨，单产量达1920公斤/公顷;春小麦的收获面积达1.08万公顷，收获量达1.46万吨，单产量达1340公斤/公顷。
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