据日本媒体报道,伊藤忠商社今夏将正式推出往年这个季节几乎没有的生食用草莓。
据悉,伊藤忠商社计划投放40吨草莓到东京、大阪的百货店、超市等,5年后将市场规模扩大至400吨,并逐步扩大销售区域。
该草莓是在美国研发培养而成,夏季也可结成果实,易栽培且酸甜可口,伊藤忠商社取得了其在日本的独家销售权。主要将在北海道地区种植,售价为1盒(280克)800日元至900日元左右,由于商家竞相订货,目前处于供不应求的状态。
伊藤忠商社表示,日本国内草莓年产量的98%(约为15.9万吨)是在12月到5月期间种植和销售。6月到11月期间的夏季草莓产量只有3000吨左右,且主要用于食品行业的蛋糕等原料用。尽管日本科研人员也开发出数十个夏季草莓品种,但是存在培育周期较长、生产率较低等问题。伊藤忠商事计划今后进一步扩大该品种草莓的种植区域,并且考虑创建日本品牌名称等。(责任编辑:孙洁李紫情)
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