近日，赞比亚家禽业协会负责人matthewsngosa对外界称，由于赞比亚牛肉市场价格过高，目前禽肉消费已占市场肉制品消费的60%。目前，赞市场牛总数量为310万头，人均消费牛肉为7.4千克/人。他还称，虽然家禽饲养成本较高，但从长期看禽肉价格会保持稳定水平。 来源：驻赞比亚使馆经参处

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