近日，张家口市药品检验所通过国家级“小麦粉中过氧化苯甲酰的检测”能力验证，这意味着该市具备了检测小麦粉中是否添加面粉增白剂的能力。

今年2月，国家7部委发布了撤销食品添加剂过氧化苯甲酰的公告，规定自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰，食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰。张家口市药品检验所报名参加了国家认监委2011年度能力验证a类计划“小麦粉中过氧化苯甲酰的检测”能力验证。经项目实施单位统计分析，判定该所提交的结果为满意结果，具备检测验证能力水平，被国家认监委授予能力验证证书。

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