澳大利亚肉类及畜牧业协会(mla)的畜牧业信息服务报告(nlrs)资料显示，本周澳大利亚全国市场羔羊供应量增加了3%，其中维多利亚市场对全国市场供应量增加的贡献最大。巴拉腊特 (ballarat)市场本季供应量最大，数量超过50000只羔羊。尽管加上因弗雷尔(inverell)每两周一次的交易，但是新南威尔士州的市场供应量与上周相比还是有些微下降。南澳州市场供应量下降，但是西澳州市场供应量增加。
与上周一样，尽管市场上羔羊供应量增加，但是仍然供小于求，许多地区市场竞争异常激烈，为了扩大羔羊存养量的牧场主和加工企业都在不断争抢羔羊。这使得羔羊肉价格持续走高，其中东部各州牧场主对羔羊的平均报价上升了6澳分，收于5.45澳元/公斤。东部各州市场屠宰后胴体重(carcass weight cwt)为12-18kg的羔羊肉平均价格上升最多，达13澳分，收于5.09澳元/公斤，cwt为18-22kg的羔羊肉价格上涨了12澳分，收于 5.16澳元/公斤，cwt为22kg以上羔羊肉的价格上涨了9澳分，收为5.14澳元/公斤。绵羊肉价格也持续上涨，收于3.70澳元/公斤。（曼枫）
来源：中国畜牧网
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