人民网北京11月24日报道：中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波在做客人民网强国论坛时介绍说，我国的食品安全标准不都低于国外，我国的很多标准比国外还要严，比如瘦肉精。

罗云波说，并不是中国的标准都低于国外，标准的高与低是根据各个国家的具体情况而定的，不是简单地说哪一个低，哪一个高。实际上我国在很多标准上，比国外还要严，比如瘦肉精，我们是零容忍，而美国不是零容忍。

标准不是越高越好，一定要恰到好处，罗云波指出。标准的原则是保证健康，保证健康的前提下，这个标准就是有效的标准，而不是看哪个标准高，哪个标准低。标准一定要定在切合实际的范围内。适度的标准，才符合我们所倡导的环境友好、资源节约的原则。比如某一个细菌菌落总数，如果消毒、杀菌的时候能够把它杀死，我们就定在一个适当的范围内，而不是说细菌的菌落越小越好，因为这样要浪费很多人力。再比如有些国家，冬天的时候在屋里面要穿衬衫，夏天的时候在屋里要穿夹克，否则你还冻感冒了，这实际上是种浪费。

罗云波介绍，制定食品安全国家标准，一方面要参照国际上的标准，国际上的标准就是国际食品法典委员会的标准，而不是哪一个国家的标准。另外一个标准就是科学的标准，是在严格科学基础上制定的标准，我们不能简单地说哪个国家标准高，哪个国家标准低，都是根据各个国家具体情况制定的。

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