德国联邦统计局11月14日公布，三季度德国商业屠宰生猪1520万头，同比增加3.5%或52.1万头，超过2010年四季度的（近1510万头）最大屠宰量。当季所宰杀的本国生猪增加4.5%，进口生猪增加5.7%。猪肉制品总计同比上升4.3%至142万吨。
相比之下，当季牛的商业宰杀量减少90.9万头，同比下降0.7%，牛肉制品减少1.7%，为28.5万吨。另外，禽类肉产品总计38.5万吨（+4.6%），其中鸡肉22万吨（+7.7%），火鸡肉11.3万吨（-0.6%）；其他类动物肉产品5600吨，其中羊肉3700吨（-0.7%）。
来源：驻德国使馆经商处
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