根据美国农业部(usda)发布的初步数据，2011年8月美国的牛奶/饲料价格比继续回落，至1.89的水平。牛奶/饲料价格比是监测农场利润水平的一个重要指标。一个月前该指标是1.92，而一年以前是2.36，比目前高20%左右。

据澳大利亚乳品局国际市场发展经理高飞乐称，该指标在2.5之下时，可以判断美国不会大规模的扩大牛奶产量，预测今年的增长率在2%左右。

来源：荷斯坦奶农俱乐部网

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