英国《独立报》葡萄酒专栏作家anthony rose近期称，英国的起泡葡萄酒行业迅速增长，英国的凉爽海洋性气候及白垩质土壤，环保及令人愉悦的土地这些都是起泡葡萄酒酿造的理想天堂。

英国肯特郡的领先起泡酒生产商richard balfour-lynn其2007年份balfour brut rosé葡萄酒刚刚被选为英国航空公司头等舱客人用酒，受到业内人士普遍议论，英国“最大的机遇”在于起泡葡萄酒，因为“我们的气候适宜酿造酸度适中、新鲜度诱人的起泡葡萄酒，这是酿造高品质香槟和起泡葡萄酒的首要因素。”其中，2006年份hush heath estate balfour brut rosé，英国waitrose连锁超市零售价约为34.99-42.94英镑，这是英格兰最优质的一款起泡桃红葡萄酒之一。

ridgeview酒庄负责人mike roberts继续说道，“在英国酿造静态酒无法持续下去”。ridgeview是英国起泡葡萄酒的基准。其2008年份bloomsbury，英国waitrose连锁超市零售价为21.99英镑，这是一款最佳英国起泡葡萄酒的典范。

英国汉普郡酿酒商coates & seely 合伙创办人christian seely目前已挑选名称britagne，试图将其作为英国香槟起泡葡萄酒的名称。而mike roberts则希望merret作为英国起泡葡萄酒的最佳名称。

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