现在疫情特殊时期，大多数中国家庭都有囤粮的习惯，冰箱里塞满了蔬菜、水果、肉类等多种多样的食材，而不同食材对于保鲜要求和储存温度不一样，如何高效保鲜就成为了一个难题。

tcl洞悉到消费者储存痛点，其研发团队联合江南大学食品学院，组织食品领域的优秀教授、博士专家团队深入研究，并与各个院校和研究所密切合作、大胆创新，成功研发了分子保鲜科技在冰箱中的应用。

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分子保鲜科技创新性通过生物磁场深层调节食材细胞内营养分子运动状态：让营养分子紧密排列，在细胞外层形成一道防止营养流失的保护层；同时让营养分子保持低速运动，降低代谢损耗。双重作用下，食材细胞变得紧致且犹如进入休眠状态，细胞营养不流失，口感始终如一，最大限度地延长蔬肉保鲜周期。

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对比行业内其他冰箱品牌的保鲜技术：

美菱冰箱的水分子激活保鲜实际上是通过振动的原理，从酶活性、冷冻时冰晶细小以及穿透保鲜袋直接作用于食材三个方面进行宣传，对于食材营养成分的保留无明显效果，仅是延缓食材的水分流失和老化。对比美菱，在失重率方面，7天内菠菜失重率 tcl 4.28%，美菱4.73%，tcl控水效果优于美菱0.45%，在分子保鲜科技下，水分子更不易流失。

海信冰箱的真空保鲜通过将环境的气压维持在0.8个大气压左右，抑制食材中活性酶的氧化，不破坏细胞壁，保持食材细胞的活性，实际上无法做到完全真空的状态，舱体内仍有部分氧气与食材发生氧化反应，海信真空由于隔氧，食材颜色易暗淡，以叶菜叶绿素含量下降为代表 。对比海信真空保鲜，分子保鲜科技7天后菠菜叶绿素含量高出海信15%（tcl 0.84mg/g 海信 0.68mg/g）。

tcl“磁场保鲜技术”在冰箱中的应用达到了国际领先水平，且tcl经过了中国轻工业联合会科技成果认证，这一认证意味着tcl在养鲜科技上的又一重大突破获得行业内的权威认可！

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tcl打破了大家对传统冰箱的认知，利用科技的力量达到食材的真正保鲜，对消费者生活品质的提高有很大帮助。

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