智能包装顾名思义就是在现有包装机械技术上更加追求简便操作的包装方式，使其可以分析以及展出产品的新颖性和包装食品的状态事实。智能包装是为了保证客户包装食品的风味和质地。
新鲜水果和蔬菜
传统的薄膜包装材料，不宜存放现成的沙拉服务，因此，只要这种食品按传统的方式包装，他们往往衰减的非常快。因此，智能包装，它控制氧气插座和保持一个最佳的环境，是食品选择存储，保存和运输的最佳方式。
功能
智能包装是一个广阔的定义，包括多种用途。然而，这在很大程度上依赖于产品，包装食品的性质。智能包装的功能如下：
1.防止食物腐烂，并增加其保质期。
2.增加了食品的外观，口感，精神实质和香味。
3.有助于反应在产品或包装环境中的任何修改。
4.能够让消费者以获取有关产品及其状态的事实
5.可靠性指定的包装封口。
质量保证
包装食品的消费安全与否一直是人们最普遍关心的问题。目前，智能包装可以感受到包装袋里面食品的状况，并告知有关其安全性的数据给消费者。这样的智能包装不仅保证了食品质量的消费，而且也使零售商获取产品更好的价格。
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