厨房设备行业目前的销售渠道主要是通过厨房设备卖场、品牌独立店和加盟代理店等，这些形式也正是绝大部分厨房设备企业的业绩来源。但是市场环境和行业阶段都在不断发展，厨房设备业必须改变观念，加强渠道创新，才能日益激烈的市场竞争中获得良性进展。

卖场与商家之间关系微妙

卖场是大多数品牌厨房设备企业青睐的传统营销模式之一。但是受制于厨房设备产品需要定制、耗时长、资金链长等特点，厨房设备厂商在资金周转上疲于应对。此外，再加上卖场的强势地位，以及卖场开始逐步涉足厨房设备行业，对卖场的其他厨房设备品牌产生了排他性，因此卖场与供货商之间关系微妙，矛盾一触即发。

但不可否认的是，目前卖场依然是许多厨房设备企业**的营销渠道之一。卖场对厨房设备产品销量的巨大带动性，使许多厨房设备品牌对卖场“欲罢不能”。

自营店是营销“辅路”

调查显示，一些成规模的厨房设备品牌选择自营店作为营销渠道的“辅路”。厨房设备企业自营店把对品牌的诠释，和对文化的提升推向极值，这也是大多数厨房设备企业看重自营店的主要原因之一。

“自营店不是”万金油“，他主要适用于成规模的大品牌厨房设备企业”，一位业内人士介绍说，由于自营店需要的前期投入较大，对企业的资金周转是一个考验。再有，选址也是自营店需要考虑的主要因素之一，交通情况以及消费群体等情况，都决定了自营店选址的成功与否。

网络营销打造美誉度

由于互联网的威力越来越大，网络营销因其独有的优势和特点逐渐成为厨房设备行业营销新宠。尤其针对厨房设备产品的自身特点来说，网络营销在打造品牌的知名度和美誉度等方面有着得天独厚的优势。

但同时，也有一些厨房设备企业目前还对网络营销持观望态度。据调查，网络营销模式的巨大成功使得更多的厨房设备企业对这种营销模式越来越持乐观态度。在参与网络媒体营销的过程中，积极地态度让企业受益匪浅，赢得了口碑和利润。

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