*近餐饮行业诸多知名餐饮品牌纷纷陷入勾兑门，勾兑白酒、勾兑陈醋、勾兑骨汤、勾兑豆浆、勾兑果汁等食品，不断进入公众眼帘。勾兑成为继瘦肉精事件后的热门词汇，甚至有网友在互动百科创建勾兑食品一词。

频发的食品安全问题让我们伤不起，然而城市生活压力大，工作忙，多数上班族没有太多的时间和条件自己做一日三餐，平时吃饭大多在外对付着吃，营养和食品安全都没法顾及。各种智能厨房小家电应用而生，高科技人性化的设计，让自制食品不再费时费力，吃的安全，用的省心。

10月20日至23日，第十九届中国（深圳）国际玩具及礼品展览会将在深圳会展中心举办。主办方励展华博负责人介绍，厨房小家电早在几年前就已进入礼品渠道，与传统卖场批发、新兴电子商务结合起来形成资源互补的立体渠道营销。食品安全问题频发，厨房小家电的关注度也陡增，员工福利、积分换购、促销品、节庆馈赠等需求量都有大幅增长。

外面买的豆浆，没什么豆香味，还甜腻腻的。这是大多数人的共同感受。随着豆浆机的不断更新换代，现在的豆浆机外形时尚，干豆湿豆两可，更重要的是清洗方便，冲水就干净。早上起床后，先拿出豆浆机放入食材，插上电源后再去洗漱，十几分钟就可以享用香浓美味的自制豆浆了，清洗也只需一分钟。

自酿酸奶便宜卫生，不含添加剂、防腐剂、香精、色素，每克含有10亿以上的活菌数，营养高，品质好。简单易用的自酿酸奶机，只需将纯鲜牛奶和发酵剂搅拌均匀，放入，8-12小时就能做出口感爽滑的酸奶。搭配少量蜂蜜或水果粒，口味丰富，健康又瘦身。

酿制酸奶和米酒的原理相同，因此新款的酸奶机也增加了酿制米酒的功能，操作方法同样简单，只需将糯米饭加适量开水、酒曲搅拌均匀，选择米酒功能，30-36小时后就可享用。米酒老少皆宜，富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸，补气养血，开胃提神。早餐加热饮用或与汤圆、鸡蛋、桂圆红枣等食材不同搭配，是营养丰富又快捷的佳品。

煮蛋器刚面世时，常被消费者认为多此一举。经过几年的更新换代，现在的煮蛋器集多功能于一身：煮鸡蛋、蒸蛋羹、快速蒸制各类面点、私房小菜等。设计方面也更注重细节和可操作性，例如根据量杯加水刻度加水，可煮出不同熟度鸡蛋，无接缝的不锈钢发热底盘加热快、不生锈，清洁方便。它体积小巧，单身或者小两口甚至可以用它做出完整的一餐。

餐饮自制就一定安全吗？海南毒豇豆、山东毒韭菜、德国毒黄瓜等事件又一次让人忧心。净化果蔬机，采用臭氧与水结合技术，能在几分钟将果蔬洗涤、净化好，有效消灭水果蔬菜上的细菌、降解残留农药、去除重金属，让您 diy绿色有机食品。

在烹饪方面，电饭煲、煎烤炉、电压力锅、微波炉等小家电，高效节能少油烟，与以往相比更注重一机多用，集蒸煮、煎炒、炖、烤于一体。各式烹饪机在防止营养流失方面也是下足功夫，如展商广东洛贝带来的养生阿迪锅，独有的ttp黄金营养锁技术，可根据不同食物调控烹饪程序，不仅米饭更香、还能做到降脂煮肉，*大化保持食物营养。

美食人人爱，但饭后谁来洗碗是个大问题。在国外洗碗机已经是家庭必需品，而在我国，受烹饪习惯、住房面积等因素的限制，洗碗机尚未普及。其实洗碗机是省水省电的绿色产品，耗水量、耗电量和清洁剂使用量远低于人工手洗。洗碗机高温洗涤、多次漂洗、*后高温蒸汽、烘干等环节确保了餐具彻底消毒，避免了洗涤剂残留及洗碗布的二次污染。

2011年上半年家电市场的分析报告显示，小家电上半年依然占据整体家电市场约15%的零售额份额。随着家庭自制食品热度的提升，越来越多的消费者正逐渐转变厨房小家电可有可无的观念。

本届展会将持续四天，凡是在官网预登记的观众均可免费入场参观，为了方便深圳周边地区买家到场参观，主办方还特别提供广州、东莞、佛山、中山、惠州、汕头、珠海地区的免费往返巴士，预计将迎来海内外观众逾13万人次。

主办方励展华博展览（深圳）有限公司

励展华博展览（深圳）有限公司，是由励展博览集团（全球*大的展览及会议主办机构）和深圳市华博展览有限公司（中国礼品行业*有影响力的民营展览公司）在中国组建的合资公司，是中国礼品行业*大的展会主办机构，也是励展博览集团的成员公司。2009年，励展华博联合群学展览合资组建北京励展华群展览有限公司，以更高品质、更强品牌和更大规模服务繁荣的北方礼品家居市场，励展华博将以无可匹敌的资源优势全面服务中国的礼品家居市场。

励展博览集团（reed exhibitions）

励展博览集团是ftse 100上市公司励德爱思唯尔集团的成员之一，每年主办的展览、研讨会、论坛和会议超过460个，服务于44个行业，办事机构横跨美洲、欧洲、中东和亚太地区，是世界**的展览及会议活动主办机构。2010年，励展举办的各类活动汇聚了来自世界各地的逾700万活跃参与者，达成了上百亿美元的成交额。

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