经过四年的准备工作，商务部“商办流通函[2012]195号”下达，由全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会召集，由广州科勒尔制冷设备有限公司、国内贸易工程设计研究院、国家商用制冷设备质量监督检验中心、中国制冷学会等单位起草的《商用制冰机》和《自动制冰机试验方法》（sb/t10941-2012）两个商用制冰机行业标准已于9月1日全国实施。

据制冷快报了解，《商用制冰机》标准主要规定了商用制冰机的用途、性能、检测实验方法等内容。这是目前专门针对我国商用制冰机制造和使用领域的**个行业标准，该标准适用于酒店、餐饮、超市、冷链、水产、食品加工等行业。

《自动制冰机试验方法》是我国商用制冰机通用性能试验方法标准，等同采用美国国家标准/美国供暖制冷空调工程师学会标准ansi/ashraestandard29-2009《methodoftestingautomaticicemakers》。主要规定了用于宾馆酒店、餐饮、商场超市、食品加工、试验和生产过程中使用的商用制冰机的试验方法。

空调制冷大市场专家介绍，近年来，商用制冰机在我国发展很快，生产厂家近百家，年产值数亿元，且出口量日益增加，但是，目前商用制冰机行业存在着生产水平良莠不齐、产品质量问题严重、无序竞争等问题，急需要权威标准规范行业。此次，《商用制冰机》和《自动制冰机试验方法》（sb/t10941-2012）的出台将有助于规范商用制冰机的生产。

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