记者日前从海南省食药监局获悉，自2015年5月海南开展餐饮具集中消毒企业整治、以严谨标准进行严格监管以来，海南已关停15家餐具消毒企业，餐饮器具消毒抽检不合格率开始大幅下降。

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多年来，海南餐饮具集中消毒市场没有统一的清洁消毒标准和管理办法，各企业生产加工标准不一凭，餐饮器具集中消毒成为二次污染集中地，市场抽检不合格率高达21%。

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