测试商用电磁炉所用锅具磁性能的方法主要有磁铁法和对比法二种
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商用电磁炉锅具优劣的辨别办法
1：磁铁法
第一步，取一块磁铁放在锅具上，若磁铁能吸牢锅具，则表明此锅具导磁性能良好；若磁铁能吸住锅具，但吸引力不足，则表明此锅具导磁性能稍差；若磁铁不能吸住锅具，则说明此锅具是非导磁体。
2：对比法
第一步，用随产品附带的铁质锅放在商用电磁灶上，通电后，将功率调至中档，此时观察功率指示灯的发光情况，然后将此锅取下，放上要试用的锅具，同时观察功率指示灯的发光情况，如放上试用的锅具后，指示灯发光要亮一些，则表明被测锅具的导磁性能良好；反之，则表明被测锅具不是采用良了的导磁材料制成的。
特点及注意要点：
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