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【中国中华厨具网】厨房电器产品分为成熟产品、成长型产品和潜力产品三种类型。成熟产品在我国发展时间长、市场规模大，其中吸油烟机、电磁炉和微波炉的市场规模均已突破百亿元，成为厨电行业的主力军；成长型产品是指近两年发展势头迅猛的产品，典型代表就是豆浆机，其在2007年至2010年保持了40%以上的超高速增长，市场规模也已跨过百亿元门槛；而面包机等潜力产品近年来的发展势头也相当不错。

未来5年，厨房电器的发展潜力依然巨大。首先是产品因素。与发达国家相比，我国厨电市场还远未实现有效开拓，厨房电器的普及率明显不足。其次是消费因素。2015年我国城镇化率将超过50%，城镇化既代表居民生活方式的改变，也代表他们对厨房电器需求的增加，这将为厨房电器未来的发展奠定良好的基础。第三是社会因素。当前80后逐渐成为社会消费主力，该群体的消费呈现年轻化、品牌化、品质化的特点，且购买能力较强，他们对厨房电器新产品的接受程度更高。未来利润导向的压力将使越来越多的企业转向高端领域，希望通过增强高端品牌的溢价能力以提高产品利润。

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