原标题：本届上交会将打造浸入式人工智能体验交流平台——当机器人成为普通市民的生活“标配”

机器人能做什么？在厨房按个按钮就能收获“满汉全席”；入住酒店有“软萌”机器人24小时跑腿待命；在银行告别排队，随时享受vip专属服务……当人工智能（ai）从梦想照进现实，机器人进入了普通市民生活的方方面面。

契合上海发布的“22条”人工智能发展政策和打造人工智能发展高地目标，本届中国（上海）国际技术进出口交易会（上交会）将打造浸入式人工智能体验交流平台，让机器人“同场竞技”。记者昨天提前探营，看看哪些机器人即将进入我们的生活。

炒菜机器人：三个理工男的中餐制备方式革命

上交会的展厅里将出现一家饭店，28元可点一个套餐，看起来有点普通，可这些菜的制作方式可不普通——它们均出自一台长得像冰箱一样的炒菜机器人。只要放入四格净菜，机器自动翻炒，几分钟后，一道名厨配餐的中式热菜就出炉了。

在“80后”“90后”研发者当道的上交会上，这台“味霸”机器人的研发者，却是三个上世纪80年代研究生同班同学，平均年龄“60+”。

上海爱餐机器人集团有限公司董事长何青告诉记者，这个项目从十年前就开始“折腾”，2017年7月，在杭州的一个科技展览上，炒菜机器人一炮而红，意味着研发告一段落，开始量产推广。何青透露了研发逻辑：完成一道菜品需经过翻炒、放料等六个基本动作，而三位理科男则运用自动控制技术将这些动作进行拆分，引领了中餐制备方式的革新。

目前，炒菜机器人正进入批量生产阶段，上海、深圳、广州将成为三座首批落地的城市。何青透露，在上交会上，除了“饭店”这种浸入式体验模式，企业还将在现场打造一个仅有四平方米的厨房——传统的灶台和厨油烟机消失了，炒菜机器人、蒸烤一体箱、电饭煲和洗碗机将形成全新的组合，为年轻人提供更加方便的生活。

商业服务机器人：已在多种场景“上岗”

在科沃斯的创想机器人博物馆，记者首先见到的是科沃斯公共服务机器人“旺宝”。这个捧着“液晶屏”脑袋的机器人看着很眼熟？没错，它会“七十二变”，除了能胜任博物馆的迎宾服务员，还能在银行、检察院、商超、景点、医院工作，只要在它的“脑子”里灌入专业知识，沟通、指导都不在话下。

提起科沃斯，很多人的第一反应是扫地机器人，不过在今年上交会上，出场的“主角”则是“旺宝”，它将在人工智能展区展示各行业工作场景下的应用能力。据悉，依托十多年自主研发运动平台的技术积累，“旺宝”机器人配置了slam室内移动定位导航技术，可保障全场景服务。此外，自然语言处理技术与人机协作技术无缝衔接，能准确快速获取用户意图，让人机交流顺畅自然。

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