厨房里最常见的是各种厨用具,厨房用具使用时间长,如果清洁维护不正确,容易滋生细菌,不利于厨房卫生环境。今天小边将介绍厨房用具的清洁方法。
一、挂厨具
1.很多人习惯把厨具放在抽屉里,或者放在锅里和勺子里,盖上盖子,这也不利于保持干燥。
2.切菜板容易吸水,表面有划痕和细缝,生鲜食物的残渣经常隐藏。如果清洗不彻底,储存不当,食物残渣腐烂后会大量繁殖细菌。
3.为了解决这些问题,你不妨在厨房里进行一场小革命:在挂柜和橱柜之间,或者在墙上方便的地方安装一根坚固的横杆,并在横杆上安装一个钩子,将清洗后的铲子、漏勺、打蛋器和洗菜篮挂在上面,以排出水分;在远离这些电器的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端安装一个更坚固的钩子,并悬挂切菜板,以确保其干燥。
4.采用这种横杆挂物的方法,还能使厨房保持整洁,各种用具拿起来也很方便,可谓一举多得。
二、筷子桶和刀架要透气
1.有些人洗筷子后放在橱柜里或不透气的塑料筷子里。这些做法是不可取的。最好选择透气性好的不锈钢丝筷子,钉在墙上或通风处,这样可以快速排水。
将菜刀放在不通风的抽屉和刀架上也是不可取的,还应选用透气性好的刀架。
厨具清洁保养得当,你的厨房环境会更加舒适温馨!