曾风靡一时的自酿啤酒设备自今年起，又将掀起热潮，有人士认为本次热潮可持续5～8年。第一次高潮在1995～1998期间，当时进口该类设备价格在50～100万马克，国产设备定价均在50～150万人民币，设备利润高。但是，当时大多数生产企业生产出的产品在结构、性能、质量上均存在不同程度的不足，再加上酿酒技术人员对啤酒酿造技术掌握不够，致使生产出的啤酒质量比较混乱，导致该行业很快进入低潮，技术差、规模小的生产企业和中介公司纷纷改行或倒闭。

自2002年起小啤酒行业又开始复苏，2003年的一场自然灾害并没有阻止该行业的发展，由于世界大麦持续供不应求，大型啤酒生产企业生产成本提高，据消息灵通人士透露，国内相当一部分啤酒生产企业计划提高啤酒价格，市场销售价格预计要提高3～10%，而与之紧密相连的小啤酒设备市场也将迎来一次销售热潮。

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