尽管中国五金刀剪博览会就在家门口召开，但国家日用五金行业生产力促进中心秘书长林加平昨日表示，当年大足与广东阳江、浙江永康并称五金刀剪三大名都，大足还曾经是阳江的“偶像”，但现在大足刀剪已经无缘三大名都。
“三都”仅余“两强”
“东有永康、阳江，西有大足”，指的是20世纪80年代五金刀剪业的三大名都，然而，大足早已黯然退位。
业内人士介绍，大足的“摘帽”有三大标志：一是另外两地生产并出口的高端产品，如上千元一把的彩剪、瑞士组合军刀、可拆卸塑料刀座等，大足都无力生产，仍然以菜刀为主打，质量与另两地已不在一个档次上；二是大足产的顶级产品-带刀座的套刀，与阳江、永康的货相比，也有数处差别：大足的刀座是木制，全密封，无法清洗。阳江的刀座的木制的，但是半空，既透气又简洁，还配上防潮剂，还有一种是用进口塑料制成的透明刀座，不但可以拆卸清洗，而且美观，可当装饰品。阳江和永康刀柄用的是合成塑料，更耐用，大足刀柄则用普通塑料制成，手感轻，使用寿命较短；三是曾红遍西南的大足刀具，如今不但未能走出重庆，连家门口的市场也未能保住：本地大商场鲜见大足刀具，反而被阳江、永康、张小泉占据；大足1万多户五金企业去年总产值12亿元人民币，广东阳江1200多家五金企业产值高达６０多亿元。算下来，大足每家企业平均创造的产值为10万元，这意味着50家大足企业的规模才相当于阳江一家企业的规模。
半自动设备20年不变
重庆大足为何落后？大足永红刀厂总经理赵绍华认为，主要是设备的差距。大足企业一直沿用80年代的半自动设备，直到1998年到阳江考察后，才有少数企业从阳江购进自动设备。设备落后，使大足的刀具以两种打主力：一种是不锈钢刀，售价12元至20元（根据钢材质量定价），另一种是碳钢刀，每把售价8元，用薄膜或纸袋简易包装。
大足民贵刀具负责人陈德明也表示，阳江和永康早已用上进口或国产的现代化全自动设备，而大足多数刀剪企业仍然沿用80年代的半自动设备。砂轮机、抛光机加上手工敲打，就能生产刀具。20年下来，只是当地企业的协作有所增强：造刀具有10多道工序，有些企业没钱买冲床，就将刀具拿到有冲床的企业加工，协作完成。
进商场从不愿到不能
设备不行，普通菜刀的市场也很大，为何本市商场鲜见大足刀，反而让外地货一统天下？
刀具名牌--阳江十八子总经理李有维都扼腕叹道，80年代我们还是小作坊，而大足龙水刀具四处出击，颇有名气，是我们的偶像。遗憾的是，现在商场里却难见大足货。
大足永红刀厂总经理赵绍华表示，一旦进入商场销量肯定增加，但自己产量跟不上，还不如自行销售。民贵刀具陈德明表示，进商场要缴入场费，本来利润就薄，现在就要先拿一笔钱出去，很多企业不乐意。加上设备原因，产量上不去，就是有了订单也有心无力。
宏钢刀具厂陈先生介绍，1997年以前，厂里的刀具在新世纪畅销，当时并未考虑持续发展。结果被后来入渝的沿海刀具冲击。由于沿海产的刀具包装精美、款式新颖,使大足刀销量一落千丈，最后只好从新世纪黯然撤场。陈先生有些无奈：现在想进大商场，工艺已与外地刀有差距，加之配套企业跟不上，只好作罢。
然而，外地企业却钟爱商场。杭州张小泉集团市场部经理刘亭霄表示，商场可以带来稳定的销量。目前在全国各地都有经销商，通过他们进入各大商场，每年销售收入超过10亿元。
阳江十八子总经理李有维介绍，主攻方向就是全国各大商场，目前在每个城市设有代销点，形成完善的分销网络。而大足大量的刀剪厂，只有几个推销员。
至于品牌，按照权威的说法，大足现有刀具上万，但商标数量十分可怜，而阳江等手中已有驰名商标若干了。
当个百万富翁就行了
既然有了设备就能解决问题，那为什么大足的企业不去买设备？宏钢刀具厂陈先生认为，大足许多企业小富即安。什么简单、什么赚钱快就做什么，很少去考虑长远发展。比如现在拴狗的铁链畅销，大家就一窝蜂地造铁链，没有做百年品牌的远见。
“拿钱买设备，有些企业仍然有顾虑。”永红刀厂总经理赵绍华说，企业老板怕买了设备，产品卖不出去亏钱，不如现在这样稳稳当当找点小钱。他坦言，许多企业因为这样而陷入恶性循环：怕滞销而不敢买设备，没有设备产品质量和规模都上不去，规模上不去，不敢进商场，质量上不去，利润就少，利润越少，越不敢轻易买设备。
大足县县长江涛认为，正是小富即安的思想，绊住了大足前进的步伐。他说，大足百万富翁有数百个，千万富翁也有20多个，但尚无一个亿万富翁。这些人满足于现状，不愿走技改和联合之路。有这样一件小事。去视察龙水交易市场的领导，看见一个15岁的小男孩，就问他工资多少。他指着门面说：“这是我自己的门面，每年赚10多万。”问他的理想，他说：“就恁个当个百万富翁就行了。”
这样的思想在当地很普遍。当地流传一句话：“会打铁会数钱就能生存。”
然而，阳江的企业却不这么想。阳江十八子李总介绍，他每年都要出国考察，看最新潮流是什么，害怕落伍。厂里也不惜重金从国外购进设备，只有这样才能步步领先。
还需政府加把火
采访中，一些大足刀剪企业也对大足失去五金之都的帽子深感痛心。他们表示，一方面企业自身要努力，另一方面也需要政府搭台牵线。一刀厂负责人表示，龙水有3个交易市场，还有一个正在兴建，因为分散目前人气不旺。加上并未按五金、刀剪等分类，交易尚未活跃。希望政府能加以引导，拉升人气。
国家日用五金行业生产力促进中心秘书长林加平表示，政府搭台很关键，阳江的崛起正有赖于政府牵线。1983年阳江十八子还是作坊，资金不足2万元，如今已有上千人。当地政府经常组织外出考察，到国内外宣传阳江，并到有关部门申请技改资金，申请名牌产品的名额等。
阳江外经贸局副局长陈卫介绍，90年代初，阳江喊出“做大一把刀”的口号，各部门联动为刀业服务。质检局成立刀具质量检测中心，外经贸局主抓刀具出口，当地政府花120万元建立中国刀剪网，投入700万元建展览中心。当地政府还对获得著名商标、驰名商标等称号的企业给予物质奖励。凡是到阳江的外商，政府官员都要前去介绍刀具，不仅扩大了阳江刀具的知名度，还打通了外销渠道。目前阳江每年外贸额为4亿元人民币。
大足县县长江涛表示，目前县政府正在探索做大刀具的路子。一方面将继续规范市场秩序，扶持一批优秀项目，另一方面将引进一批技术含量高的企业，提高大足刀具业的整体水平。
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