日立家庭和生活解决方案公司（hitachi home＆live solution）日前发布了一款名为“kf-w70ev”的洗碗烘干机，利用相当于2个～7个水分子、直径1.5nm的细小水蒸汽，渗透和剥离污物（发布资料）。利用水蒸汽不仅提高了洗净性能，而用水量仅为9.8l，比该公司老产品减少了10％。每次可清洗容量为7个人使用的餐具。2005年7月1日上市。采用开放式价格，预计零售价约为7万5000日元（约合人民币5770元）。

餐具上不易清洗的污物包括用餐完毕后放干了的咖喱饭和米饭等残留物。这些污物的表面上有大小数百nm的细孔。这次发布的洗碗烘干机采用的清洗方法是：使直径比这些细孔还小的水蒸汽渗到污物中，将污物剥离下来。利用表面温度为＋250℃的加热器，使雾状的水瞬间产生汽化，生成水蒸汽。由于水的体积约膨胀到了1600倍，因此水分子相互聚集变得非常小。这种水蒸汽的比热高达2257kj/kg，因此还具有促使污物剥落的作用。整个清洗工序包括进水、清洗、漂洗、干燥，水蒸汽发生在最初的进水阶段。

日立家庭和生活解决方案公司在2004年度台式洗碗烘干机的市场份额为9％。该公司希望凭借该产品良好的清洗性能和节水性，在2005年度～2006年度使其产品份额提高到20％。

发布会上还宣布，在日立制作所的生活家电业务中，将把“日立家电 一生相伴！”视为日立的产品理念（发布资料）。按照能让绝大多数人使用的“通用设计”和能够尽可能长久地使用的“可持续性设计”进行产品制造。该公司常务执行董事、消费者业务综合本部长立花 和弘表示“av产品方面正在进行由crt向平板显示器过渡的重大改革。白色产品方面，2005年起将随着居住环境的不断提高，将会逐渐出现较大的改进”。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。